季節はたはた
雨の朝を迎えています。
ここ数日は、この時期としては過ごしやすい気候となっています。
12月に落ち葉が見えるなんて。
穏やかな冬は嬉しいです。
でも、一つだけ残念なことは「季節はたはた」が接岸しないこと。
民謡「秋田音頭」の歌い始めに「はたはた」が登場するほど、秋田県民には馴染みの魚。
焼き魚・しょっつる鍋・寿し、冬の食卓には欠かせません。
「季節はたはた」は産卵のため岸にきたところを漁獲するもの。
ブリコと呼ばれる卵の粘りが強く、格別の美味しさがあります。
それが、今年は海水温が高く接岸しないらしいのです。
来週は寒波が来るようですのでどうでしょう。
待ちわびています。