スタッフブログ

STAFF BLOG

2023.3.30

春

くしゃみが止まらない朝。花粉症には辛い時期を迎えています。辛いけれど春を迎えた証です。庭先でも春を迎...

2023.3.29

白鳥の姿

朝夕、白鳥の鳴き声が響く稲庭。雪が消えた田んぼで羽を休めています。今年はその数が多いような気がします...

2023.3.28

稲庭うどんレシピ！『具だくさんあんかけ皿うどん』

具材たっぷりのあんかけうどんはいかがですか？今回は豚肉を使用していますが、シーフードでも美味しくお召...

2023.3.27

つくし

先週末降った雨のおかげで、田んぼの雪が一気に消えた稲庭。陽当たりの良いあぜ道には「つくし」の姿を目に...

2023.3.24

稲庭太めんレシピ！『菜の花とアサリの焼きうどん』

稲庭うどんの2倍程度の太さがある「稲庭太めん」。煮込みうどんに最適ですが、炒めて召し上がってもとって...

2023.3.23

春を迎える準備

昨日は最高気温が20℃を超える暖かさとなりました。今朝は強い風が吹いていますが、冷たさは感じられませ...

2023.3.22

アツくなりそうな日

気持ちの良い青空が広がっています。夜明けも早くなりましたね。今日は最高気温が18℃まで上がる見込み。...

2023.3.20

休業日のお知らせ

3/18-3/21まで4連休となっておりまして、本日（3/20）は月曜日ながらお休みをいただいており...

2023.3.17

稲庭うどんレシピ！『鶏ささみネギうどん』

豆板醤で和えた長ねぎがポイント。ピリッと辛くて味のアクセントになります。鶏ダシベースの麺つゆと稲庭う...

2023.3.16

日脚の長さ

日脚の長さに季節の移ろいを感じるようになりました。今日も気持ちの良い青空が広がっています。最高気温は...

2023.3.15

稲庭うどんレシピ！『味噌ラーメン風野菜たっぷりうどん』

稲庭うどんは素材がシンプルなので、アレンジ自在です。今日は野菜をたっぷり召し上がれる味噌ラーメン風レ...

2023.3.14

春めく稲庭

3月も中旬を迎え、日ごとに春めく稲庭。春を告げる「ネコヤナギ」もふもふとした愛らしい姿に目が留まりま...