スタッフブログ

STAFF BLOG

2022.11.28

さようなら「秋」

日脚が短くなったと感じるこの頃。休日の昨日はやや風が強かったものの晴れていたので、午後から辺りの散策...

2022.11.25

稲庭うどんレシピ「梅香るあっさりうどん」

今日のレシピはおだしと梅の香り良い稲庭うどんをご紹介します。ちょっと気が早いのですが、お年始にいただ...

2022.11.24

いよいよ

雨上がりの朝を迎えています。皆瀬川沿いに霧が発生して、見渡しの悪い景色に。11月終盤にしては温かな気...

2022.11.22

稲庭そうめんレシピ「なめこにゅうめん」

秋の山菜も終盤に入り、「天然なめこ」も締めくくりの時期。今日は「なめこ入りにゅうめん」をご紹介します...

2022.11.21

木の実

強い北風が吹いた昨日は趣味のジョギングを諦めてウオーキングに変更。自然観察を楽しみながら辺りを散策し...

2022.11.18

初霜

今朝は今季最低気温を記録した地域が多いようですね。稲庭も初霜が降りました。「ちょっとの間」と思って上...

2022.11.17

稲庭うどんレシピ「韓国風ちゃんぽん」

寒い日は唐辛子パワーで温まりましょう！辛さは唐辛子の量で加減してくださいね。魚介類のおダシも効いて美...

2022.11.16

存在感

雨上がり、しっとりとした空気に包まれています。曇りの予報でしたが青空が広がり、ちょっぴり嬉しい朝を迎...

2022.11.15

郷土料理

郷土の味わい、そして晩秋のごちそう「きりたんぽ鍋」お店には綺麗な焼き色がついたきりたんぽが販売されて...

2022.11.14

稲庭うどんレシピ「なめらかワンタンうどん」

2023年大学共通テストまで、残すことろ2か月となりました。今日は受験生の皆様へぴったりな応援レシピ...

2022.11.11

季節外れ

朝の最低気温は3℃、思いのほか冷え込みました。凛とした空気に感じられますが、冬本番の寒さに比べたらま...

2022.11.10

稲庭太めんレシピ「めんたい混ぜうどん」

茹でた麺と和えるだけの簡単レシピです。バター＆青じその香りと、めんたいこの旨味で食が進みますよ。休日...