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『吹雪で真冬日』

最悪の天候が続いていましたが、ようやく解放されそうな兆しです。

寒い日には納豆汁。

秋田の冬の食卓には欠かせません。

具材は家庭によって異なりますが、とにかく具沢山です。

豆腐・油揚げ・沢もたし・里芋・わらび

こちらが私の定番具材。

納豆のとろみと香りがたまりません。