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今朝は久しぶりに雪化粧、昨日と比べともて寒いです。

季節が逆戻りしてしまったようですが、日ごとに長くなる日脚に季節の移ろいを感じ嬉しくなります。

食卓にはひと足早く春の香りが届きました。

湯沢市三関産の「ひろっこ」です。

酢味噌和えでいただきました。

白和えやお味噌汁にしても美味しくいただけます。