稲庭うどんを使ったレシピ一覧
HOW TO COOK
稲庭うどんレシピ『野菜たっぷり和風焼うどん』
- 【材料】(2人前)
- 稲庭太めん
- 160-200g
- 豚薄切り肉
- 150g
- にんじん
- 1/3本
- ピーマン
- 2個
- キャベツ
- 2枚
- じめじ
- 1/2株
- 水
- 50㏄
- かつお節
- 適宜
- 【調味料A】
- ●だしの素
- 小さじ2
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
- 豚肉・にんじん・ピーマン・キャベツ・しめじは食べやすい大きさに切っておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め水を加えて蓋をし蒸し焼きにします。【調味料A】●の調味料で味をつけます。
- たっぷりのお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきったら②に加えよく絡めたら器に盛り、かつお節を添えて出来上がりです。
※調味料はお好みで加減してください。お野菜はお好みでどうぞ。