稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. 【冷やし中華のタレ】●の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。きゅうりとハムは食べやすく切っておきます。コーンの水気も切っておきます。ボウルに氷水を準備します。
2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭そうめんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。①で準備した氷水にもみ洗いしたそうめんを加え、10秒ほど浸してからザルにあげて水気を切ります。
3. 器に②を盛り、①のきゅうり・ハム・コーンをのせてタレを回しかけて完成です。お好みで練り辛子を添えてどうぞ。

※調味料はお好みで加減してください。お子様も美味しくお召し上がりいただけるレシピです。