稲庭うどんを使ったレシピ一覧
HOW TO COOK
稲庭太めんレシピ！『具だくさん焼きうどん』
- 【材料】（2人前）
- 稲庭太めん
- 160-200g
- 豚肉
- 100ｇ
- にんじん
- 1/2本
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ
- 1/4個
- アスパラガス
- 2本
- じめじ
- 1/2株
- かつお節
- 適宜
- サラダ油
- 大さじ1
- 【調味料 】
- だしの素
- 小さじ２
- 日本酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 豚肉と野菜は食べやすく切ります。たっぷりのお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・野菜を炒め火が通ったら、①の太めんを入れ調味料で味を付けます。
- お皿に②を盛り付け、かつお節をかけて完成です。
※調味料はお好みで加減してください。