稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. 豚肉と玉ねぎは食べやすく切り、●の調味料を加え炒め煮にします。【めんつゆ】を作ります。だし汁に調味料を加え、ひと煮します。
2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、かけ湯をして麺を温めます。
3. 器に②を盛り、①のつゆを注いで炒め煮にした豚肉と長ねぎを添えて完成です。

※調味料はお好みで加減してください。