稲庭うどんを使ったレシピ一覧
HOW TO COOK
稲庭太めんレシピ!『エビとほうれん草のクリームうどん』
- 【材料】(2人前)
- 稲庭太めん
- 160-200g
- 小エビ
- 120g
- ほうれん草
- 2株
- 黒コショウ
- 適宜
- オリーブ油
- 大さじ2
- 【クリームスープ 】
- ★牛乳
- 300㏄
- ★粉チーズ
- 大さじ2
- ★コンソメ(顆粒)
- 小さじ1
- ★塩
- 適宜
- フライパンにオリーブ油を入れエビを炒め火が通ったら、ほうれん草と【クリームスープ】の★を加えてひと煮します。
- たっぷりのお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきったら①のフライパンに加え、軽く和えます。
- お皿に②を盛りつけ、黒コショウをかけて完成です。
※調味料はお好みで加減してください。エビの代わりにツナやベーコンでも美味しいです。