伝統から革新へ

2023年10月、フランスの各地において、稲庭うどんのプロモーション活用を行ってまいりました。

今回は一般の市民の皆さまへ稲庭うどんの魅力を発信！

会場は、市民会館やワイン倉庫、古民家。
お客様と日常の他愛もない会話をしながら、商品の紹介をいたしました。
テレビやアニメを通じて日本文化に触れたことがあるけれど、日本食は初めてというお客様もご来場してくださいました。

古民家をお借りしてのイベントでは、現地シェフによる「フランス料理と日本料理のフュージョンレシピ」で、稲庭うどんをご紹介いただきました。クリーム仕立てのうどんに柚子胡椒をトッピング！なかなかの相性でした。

最後はパリに移動して、カフェのテラスをお借りしてのイベント実施。
稲庭うどんのほか、秋田県の美味しい加工食品を展示し、ご試食いただきました。