稲庭うどんを使ったレシピ一覧
HOW TO COOK
稲庭そうめんレシピ!『塩そうめんチャンプルー』
- 【材料】(2人前)
- 稲庭そうめん
- 160-200g
- 豚肉
- 80g
- キャベツ
- 1/6個
- ピーマン
- 1個
- パプリカ(赤)
- 1/4個
- ごま油
- 大さじ1.5
- 【調味料 】
- 和風だしの素
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 適宜
- 豚肉・キャベツ・ピーマン・パプリカは食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油をひき、豚肉と野菜類を炒めます。
- たっぷりのお湯を沸かし、稲庭そうめんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。
- ①のフライパンに②と【調味料】を加え、軽く炒めたら、お皿に盛りつけ完成です。
※調味料はお好みで加減してください。