タイ・バンコク「THAIFEX」展示会にて稲庭うどんをご提供!
タイ・バンコクで開催された国際食品・飲料展示会「THAIFEX – Anuga Asia 2025」に出展し、当社の「稲庭うどん」をご紹介してまいりました。
展示ブース内にあるキッチンをお借りし、毎日1時間限定で、来場者の皆さまにできたてのうどんを試食としてご提供。
今回は、タイ料理「ヤムウンセン」をアレンジしたスパイシーな稲庭うどんと、日本のベーシックスタイル(冷やしつゆ、薬味付き)の2種を、日替わりでご提供いたしました。
タイ風アレンジが大好評!
事前には「現地でどのように受け入れられるか…」という不安もありましたが、実際には驚くほどの反響がありました。
特に「ヤムウンセン風うどん」は、盛りつけが追いつかないほどの人気ぶり!
試食されたお客様からは、「アロイ!(美味しい!)」「ナイスアイディア!」といったお声が多数寄せられ、会場内に“アロイ”の大合唱が!
また、「どこで買えるの?」「レシピが知りたい!」といった質問も数多くいただき、稲庭うどんの新たな可能性を感じる機会となりました。
海外市場でも“うどん”が熱い!
改めて、稲庭うどんの食感やのど越しの良さは、国境を越えて多くの方に喜んでいただけることを実感しました。
特に、現地の味と組み合わせることで新たな魅力を引き出せる可能性が広がっています。
今後も、こうした現地アレンジメニューを積極的に開発・発信してまいります。