お知らせ

株式会社稲庭うどん小川では、このたび新工場の建設工事に着工いたしました。

新工場は、生産効率の向上と品質のさらなる安定化を図る製造拠点として整備するとともに、工場見学や飲食スペースを備えた、地域に開かれた新たな交流拠点となる予定です。

また、国際的な食品安全マネジメントシステム「ISO22000」の認証取得を目指し、より安全・安心な製造体制の構築を進めてまいります。

【今後の予定】
・工場竣工予定：2027年5月
・売店・飲食部門オープン予定：2027年6月

完成後は、稲庭うどんづくりの伝統や秋田の食文化を「見て・味わって・体験できる」施設として、地域の皆様や観光でお越しの方々、国内外のお客様に親しまれる拠点を目指してまいります。

建設の様子や進捗につきましては、今後もホームページのブログやSNSで随時お知らせいたします。

ぜひあわせてご覧ください。