沢もたしが再び
稲庭では、沢もたし（ならたけ）が再び顔を出し始めました。
今回見つけたのは、木々の根元に生える、茎やかさがしっかりとしたタイプ。
緑の草に囲まれながら、かわいらしい姿を見せています。
沢もたしは、雨にあたるとすぐに黒ずんでしまうため、見つけたら早めに収穫するのが大切です。
自然の恵みは、ちょうどよいタイミングを逃さないことも楽しみのひとつですね。
秋の味覚である沢もたしは、稲庭うどんとの相性もぴったり。
身近な自然から季節の移ろいを感じられるのも、稲庭で暮らす楽しみです。
週末は収穫作業に追われそうですが、実は日曜日からアメリカ出張…
そのようなことでブログの更新も少しの間、おやすみさせていただきます。
次回更新は28日の予定！