2011.2.24 稲庭半生うどんをご紹介! ご覧の通り「半生うどん」は1本の麺が 長くなっていますので、 3~4ヶ所お好みの長さにカットして下さい。 竿にかかっている部分は、 こんな感じの平麺になっています。 切り落としていただいても結構ですが、 そのまま茹でるとこんな状態になり、 ひと味違ったのど越しをお楽しみいただけます。