2011.6.22 おろしにゅうめん 冷たい食べ物を摂りすぎて、体が冷えていませんか? そんな時は温かいにゅうめんをお勧めします。 さっと茹でた人参・水菜・豚肉を添えました。 麺つゆには、大量の大根おろしを加えて一煮立ち させています。 豚肉は、片栗粉を薄くまぶして茹で上げましたので、 ツルリとした喉ごしを楽しめ、そうめんとの相性も抜群 です。 弱った胃腸を労るやさしい味わいですよ。 是非、お試し下さい。