小川菜園
素人栽培の小川菜園も、緑一色になりました。
ミニトマトも収穫時を迎えています。採れたてのトマトは、独特の香りが強く美味しいですね。お弁当の彩りにも大活躍です。
茄子・インゲン・モロヘイヤ・きゅうりなど、生育を確認しながら収穫するのが毎日の楽しみです。
オクラは、「食べれる量」ではなく「植え付けができる量」を基準に種を蒔いた結果、見事なオクラ畑が完成しました。最盛期には、どうやって収穫したら良いものか、今から頭を悩ませております。茹でて刻んだオクラを冷うどんにトッピングしていただくと美味しいですね。今年は、お腹いっぱいいただくが出来そうです。
