節分
２月３日は節分、皆さん豆まきは行いましたか？
カラ煎りしていると、ほんのり甘い香りが漂ってくる大豆。ひと手間掛かりますが、煎りたての風味豊かな大豆、そして噛めば噛むほど甘味の広がる味わいは子供たちにも好評です。
近年は、恵方巻きをいただくことも根付いてまいりましたね。今年は、市販品で「お手軽」に済ませました。
今年の方角は「南南東」。お寿司を切らずに「丸かぶり」するのが本式のようですが、中巻でも結構なボリューム！一口ずつカットしていただきました。
鬼を払って、一年健康で過ごせますように。