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今日は、湯沢の銘菓をご紹介します。写真は、主に湯沢市にお店を構える「お菓子のくらた」様で製造・販売されている「千秋苑」。

パッケージや添えられている「こけし」の形をした楊枝は私の記憶にある限り、昔からずっと変わりがありません。蝶結びにされた赤い紙ひもを解くと、ふんわり優しいきなこの香りが漂います。

クルミ入りの柔らかいお餅ときなこの相性は抜群で、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層の方に好まれる湯沢の銘菓です。