全国まるごとうどんエキスポin2013②
昨日より引き続き、全国まるごとうどんエキスポの様子をお伝えします。
Ｂ会場に移動してみたものの、ご覧の混雑。人気の伊勢うどんは３０分待ちでした。
写真は、宮城県「白石温麺」。鶏出汁ベースで濃い目の麺つゆでした。
初めていただいたのが、山形県「鶴岡むぎきりうどん」。讃岐うどんに比べてやや細めの麺線でしたが、コシが強くつるつるとのど越しが美味しく感じられました。
最後にご紹介するのは、北海道「下川手延べうどん」。海の幸に恵まれた北海道ならでは、昆布の風味が効いたさっぱりとした麺つゆにうどんがよく馴染んで美味しくいただきました。
今年で３回目の開催となる「うどんエキスポ」。要所要所で目を引いたのは、高校生ボランティアの懸命な姿でした。
お揃いの緑色のＴシャツを身に付け、受付から不要なゴミの回収まで汗を流す姿に感謝の気持ちでいっぱいになりました。
時間・お腹の都合でご紹介出来たのは数種類のうどんとなってしまいましたが、今年も大盛況だったうどんエキスポ。これだけ、麺通の方がいらっしゃるのですから、当社でも、全国の皆さんに美味しいうどんをお届け出来るよう努力を重ねなければ！と改めて感じた二日間でもありました。