うどんエキスポ2014②
昨日に引き続き、うどんエキスポ2014の様子をお伝えします。
食べ終わった容器は「リサイクルステーション」で回収してもらえます。そこで活躍するのが地元高校のボランティアの皆さん。キビキビと働く姿に感心します。
どちらの座席もお客様でいっぱいです。
讃岐・ガマゴリうどんに続いて、長崎県の五島うどんをいただきました。
細麺で柔らかな食感が特徴、あっさりとしたお出汁が良く合います。３杯いただいたところで、もうお腹いっぱいでしたがこんな機会はめったにないので頑張ってもう一杯。
最後にいただいたのは、日本三大うどんの一つに数えられる群馬県の水沢うどん。ツルツルとしたコシのある麺で舞茸の天ぷらも香りよく美味しくいただきました。麺の太さ・コシの違い、お出汁も地方によって特徴があり、「美味しい発見」の多い一日でした。
食べ終わった容器は「リサイクルステーション」で回収してもらえます。そこで活躍するのが地元高校のボランティアの皆さん。キビキビと働く姿に感心します。
どちらの座席もお客様でいっぱいです。
讃岐・ガマゴリうどんに続いて、長崎県の五島うどんをいただきました。
細麺で柔らかな食感が特徴、あっさりとしたお出汁が良く合います。３杯いただいたところで、もうお腹いっぱいでしたがこんな機会はめったにないので頑張ってもう一杯。
最後にいただいたのは、日本三大うどんの一つに数えられる群馬県の水沢うどん。ツルツルとしたコシのある麺で舞茸の天ぷらも香りよく美味しくいただきました。麺の太さ・コシの違い、お出汁も地方によって特徴があり、「美味しい発見」の多い一日でした。