2014.11.6 新米「あきたこまち」 秋が深まり、我が家でもいよいよ新米をいただきました。我が家でいただいているのは特別栽培米「あきたこまち」、炊き上げている間から良い香りが漂い期待に胸が膨らみます。 ツヤツヤな炊き上がりをご覧ください。ふっくらモチモチとした食感は新米ならでは、ですね。 この頃の「ご飯のお供は」ナスの漬物と明太子、ついつい「おかわり」する美味しさです。