店頭には、スイカやメロンなど果物がたくさん並ぶようになりました。どれも糖度が高く美味しい上に、水分たっぷりで暑い日には欲しくなる果物です。
さて、今日は初夏の味覚、湯沢市三関産のサクランボをご紹介します。
宝石のように並べられた「サクランボ」。ツヤツヤ輝いています。有名な品種では「佐藤錦」が挙げられますが、こちらの品種は「紅秀峰」。上の写真はご贈答用、下の写真はご家庭用。
佐藤錦よりサイズが大きめで、やや果肉に硬さがあります。お好みもあると思いますが、私は紅秀峰が食べ応えあり酸味・甘味のバランス良く美味しく感じられます。店頭で見かけましたら是非一度お試しください。