終業式
秋田県内の公立高校は今日が終業式。私自身、高校生の娘２人の母ですが、今学期もあっという間に終わってしまった感じがあります。
中学まではありがたく給食をいただいておりましたが、高校生は弁当が必需品。適度に早起きをしてお弁当作りをしています。
今学期、新規メニューとして加わった「カツサンド弁当」は大好評。たっぷりのケチャップソースをカツに絡めることで味が締まって美味しくなるようです。前日の夜に作り置き出来るのでお勧めです。
暑い日には、「稲庭そうめん弁当」が喜ばれます。クルクルと一口サイズにまとめて、野菜やハムをトッピングすると見た目も華やかに。麺つゆは、市販のストレートつゆをボトルに詰めて冷凍しておくと保冷剤代わりにもなります。
そして、上の写真は今日のお弁当。一学期締めくくりのお弁当は手抜き弁当になってしまいました。明日からは、お弁当作りも小休止。新学期のスタートに向けて、お弁当の時間が楽しみになるようなメニューを考えたいと思います。
中学まではありがたく給食をいただいておりましたが、高校生は弁当が必需品。適度に早起きをしてお弁当作りをしています。
今学期、新規メニューとして加わった「カツサンド弁当」は大好評。たっぷりのケチャップソースをカツに絡めることで味が締まって美味しくなるようです。前日の夜に作り置き出来るのでお勧めです。
暑い日には、「稲庭そうめん弁当」が喜ばれます。クルクルと一口サイズにまとめて、野菜やハムをトッピングすると見た目も華やかに。麺つゆは、市販のストレートつゆをボトルに詰めて冷凍しておくと保冷剤代わりにもなります。
そして、上の写真は今日のお弁当。一学期締めくくりのお弁当は手抜き弁当になってしまいました。明日からは、お弁当作りも小休止。新学期のスタートに向けて、お弁当の時間が楽しみになるようなメニューを考えたいと思います。