稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. 鶏肉とお野菜は食べやすい大きさに切る。火の通りにくい野菜は、下茹でするかレンジで加熱し柔らかくする。
2. 鍋にお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でる。茹で上がったら冷水でもみ洗いする。
3. 鍋に【スープ】の材料を加えて煮立たせ、味噌が溶けたら鶏肉を加える。
4. ③に茹でた稲庭太めんと野菜を入れて、煮込んだら完成。お好みで七味唐辛子を振ってください。

※今回使用した野菜
　白菜・ネギ・里芋・なめこ・人参・かぼちゃ・ごぼう・春菊・茄子