レシピをご紹介！『たらこ＆塩昆布で和えた稲庭うどん』
今日は、とっても簡単。
『たらこ＆塩昆布で和えた稲庭うどん』をご紹介します。
たらこを明太子に代えても美味しくお召し上がりいただけますよ。
【 材料 】（2人前）
稲庭うどん・・・・・・160-200g
たらこ・・・・・・1/2腹分
塩昆布・・・・・・大さじ2
お湯・・・・・・大さじ2
細ねぎ・・・・・・適宜
＜ 作り方 ＞
1.ボウルに、たらこ・塩昆布・お湯を加え混ぜておきます。
2.たっぷりのお湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。
3.茹でたうどんを①に加え和えてから器に盛り付け、細ねぎを散らして完成です。
※温かなうどんで召し上がりたい場合は、茹でた後かけ湯をしてください。塩昆布はお好みで加減してください。バターを加えても美味しいです。
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