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秋田県・角館の銘菓「うす葉かりんとう」をご紹介します。

一般にかりんとうは「棒状」ですが、うす葉かりんとうは木の葉の形になっているのが特徴です。

厚さは１ミリ程度でサックリとした歯ごたえが病みつきになります。胡麻の風味と表面の砂糖の蜜の味わいは、緑茶との相性抜群です。

素朴な味わいのかりんとう。是非ご賞味ください。