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今朝は雪が降り、季節が逆戻りしてしまったようです

「つくし」も寒さに驚いていることでしょう

こんな日は、あっさりとして体が芯から温まる

「おろしねぎうどん」がぴったりです。

温かい麺つゆに大根おろしを加えて、ひと煮立ち

させ、ネギをトッピングしただけの簡単うどんですが

癖になる味わいです。

ネギ・大根おろしが、苦手な子供たちも

これだけは「美味しい！」と、喜んで食べます。