お弁当
今日から3月、その響きだけでも春の訪れを感じます。
さて、今日から秋田県内の公立高校の卒業式が始まります。
春の嵐の日になってしまい残念ではありますが、私もその保護者として参列します。
1男2女の末っ子の卒業式。
あっという間に時間が過ぎ去った感じです。
自他ともに認める大雑把な性格の私ですが、末娘が高校に入学した際に一つだけ決めたことがありまして。
「お弁当に冷凍食品を使用しない」
ハンバーグや唐揚げなどは週末に作って冷凍保存、詰めるときはレンジで加熱。
意外に色んなおかずが冷凍保存できるんですよ。
野菜を好まない子供でしたので様々工夫を重ねましたが、夏には稲庭そうめん弁当、冬には「焼きそば＋焼きおにぎり」炭水化物のデパートのような弁当が一番喜ばれました。
撮影を忘れた日もありますが、最終的な数は514枚。
これからお子様を入学させるお母様はどうぞ数の目安に。。。
そして本日のお弁当。
ちょっと奮発したので、記念に写真をアップ。
卒業の日に食べるお弁当が楽しい時間になりますように。