たくさんの収穫
昨日は秋晴れからの猛烈な雨というお天気でした。今朝も夜明け前には激しい雨が降っていましたが、これからお天気回復し、晴れの予報となっています。
さて、天然きのこ「沢もたし」が収穫期を迎えています。
夏に雨がたくさん降った為なのか、お盆過ぎから涼しい日が続いた為なのか、きのこ類にとっては絶好の条件だったようで、去年に比べると、数倍の収穫量となっています。
少しずつ採っては根元を落として籠に入れる作業が延々続きます。収穫後は洗って茹でてから缶詰工場で加工。思いの外、骨の折れる作業で、肩こりを始め全身筋肉疲労ですが、見つけてしまうと止められない欲張りな性分を改めて自覚する日々です。