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早朝３：３０起床で、湯沢市皆瀬の奥山へわらび採りへ出掛けました。
 
 傾斜のきつい沢道を４０分程登ります。今年は雪が深かったため、大木が根本から崩れ道をふさいでいる箇所もあり、サバイバルな雰囲気。
 
  道なき道を進むと、わらび山へ到着。
 
 ニョキニョキとわらびが伸びています。この場所に行き着くまでは大変ですが、座りながら採れるのであっという間に袋がいっぱいになります。
 
 リュックいっぱいのわらびを背負って帰るのが、また一苦労。
 
スキーストックを杖にして転ばないようゆっくり沢を下ります。
 
 秋田のマダムの逞しさ、ご覧下さい。
 
 あく抜きをしてすぐにいただく他、お正月用として塩漬けにします。
作業は日暮れまで続きました。