シマ模様のいんげん
雨の朝を迎えた稲庭です。今朝はオクラを収穫する予定でしたが、雨が強まったため断念しました。
今、収穫の最盛期を迎えているのが、シマ模様のいんげん。
花は普通のいんげんと同じく紫色をしています。しかし、成長と共に表面に黒くマダラなシマ模様が現れます。
茹でるとアラ不思議！このシマ模様が消えて、綺麗な緑色に変わります。
シャキシャキとした食感が美味しいいんげんです。
今、収穫の最盛期を迎えているのが、シマ模様のいんげん。
花は普通のいんげんと同じく紫色をしています。しかし、成長と共に表面に黒くマダラなシマ模様が現れます。
茹でるとアラ不思議！このシマ模様が消えて、綺麗な緑色に変わります。
シャキシャキとした食感が美味しいいんげんです。