ジャーマンアイリス
朝７時台で外気温が２０℃を超えています。
山間に位置する稲庭で６月初旬にこのような暑さは珍しいです。
うどん製造の上では、塩分や水分の配合を見極めることが難しい時期であり、職人の経験が活かされる時期でもあります。
連日の陽気に誘われて、辺りは花盛り。ジャーマンアイリスやさつきの花が見頃を迎えています。
山間に位置する稲庭で６月初旬にこのような暑さは珍しいです。
うどん製造の上では、塩分や水分の配合を見極めることが難しい時期であり、職人の経験が活かされる時期でもあります。
連日の陽気に誘われて、辺りは花盛り。ジャーマンアイリスやさつきの花が見頃を迎えています。