ピリ辛うどん
日中の最高気温もぐんぐん上がり、暑さを感じるように
なりました。
暑い日に「熱い麺」は、いかがでしょうか。
韓国風稲庭うどんをご紹介します。
材料は、ショウガ・豚ひき肉・人参・にら・ねぎ
調味料は、スープの素・酒・しょうゆ・コチュジャン
フライパンで、香りが出るまでショウガを炒め、豚ひき肉
人参・ねぎを加え、水と調味料で味付けし最後にニラを入れ
ひと煮立ちしたら出来上がりです。
もやしを加えても美味しいです。辛いのがお好きな方は、
豆板醤やラー油を入れてください。
一品で、栄養満点ですよ。