夏野菜
梅雨が明け、夏野菜が美味しい頃となりました。
とうもろこしは、茹でたものはもちろんですが、サラダやひと手間かけてコーンスープにしたり食べ方は様々、子供達から人気の野菜です。
採れたてのインゲンは甘みが強く、温野菜として素材の味わいを楽しみます。
今年はトマトが野生動物の被害に遭っています。糸を貼りCDを下げ対策を取りました。
ホクホクとした「新じゃが」の味わいは格別です。