小川菜園の成長の様子です。
雪消えが遅かった為、野菜の植え付け時期も例年より
遅れ気味でしたが、芽を出す野菜・定植し終えた野菜で
畑らしくなってまいりました。
写真(上)は「じゃがいも」、写真(下)は、「さやえんどう」。
支柱を立てるのも間もなくです。
双葉を広げ始めたのは「インゲン」。もう少し大きくなったら、
定植します。
このほかに、きゅうり・なす・食用菊・ねぎ・トマト・オクラ・
にんにく・ほうれん草・春菊・・・、多種多様な野菜を育て
ています。形は不揃いでも、採れたての野菜は香りや
甘さが強く、美味しいですね。