スタッフブログ

小川菜園の野菜たちが収穫時を迎えました。

今年は、夏の雨不足で秋野菜の生育が心配されましたが、なかなか立派に育ちました。

大根は、新聞紙などに包んで黒色のビニール袋に入れて保存すると春先まで美味しくいただくことが出来ます。

甘味のある白菜は、漬物にしていただくと美味しいですね。畑の一部に残しておき雪の中から掘り起こしていただくと更に甘味が増します。

小川菜園もいよいよシーズンオフ、来春までお休みです。