巻く
昨晩から強い雨が降っていましたが、夜明けと共にお天気は回復の兆しです。
さて、写真は小川菜園の秋野菜の様子。大根やカブは順調に葉数を増やし丈を伸ばしています。
クルクルと葉を巻いて成長するキャベツや白菜も芯の部分が小さな球になろうとしています。
レタスは一足早く収穫期を迎えました。独特の香りを嫌ってか、害虫被害がほとんどないので無農薬でいただくことが出来ます。栽培自体簡単ですから、家庭菜園にはお勧めの野菜です。収穫したてのレタスは葉が柔らかく、香り豊かで「目からウロコ」の美味しさがあります。