房すぐりのサワードリンク
６月頃から色付き始めた房スグリ。
１か月程で真っ赤に熟しました。
そのまま食べると酸味が強いので、「サワードリンク」と「はちみつ漬け」にしました。
房スグリは、ビタミンが豊富で疲労回復や血液をきれいにする働きがあるようです。
砂糖が全て溶けたら飲み頃です。炭酸水で割ったり、ヨーグルトに添えたり、色鮮やかな仕上がりですから目でも楽しめます。
１か月程で真っ赤に熟しました。
そのまま食べると酸味が強いので、「サワードリンク」と「はちみつ漬け」にしました。
房スグリは、ビタミンが豊富で疲労回復や血液をきれいにする働きがあるようです。
砂糖が全て溶けたら飲み頃です。炭酸水で割ったり、ヨーグルトに添えたり、色鮮やかな仕上がりですから目でも楽しめます。