文字入りりんご
寒さが緩み雨音が響く稲庭です。
真冬に雨の日が続くのは珍しいです。
さて、冬に美味しい果物のひとつに「りんご」があります。
秋田はりんごの産地。
近隣を数えるだけでも、「駒形・三関・増田・醍醐・・・」次から次へと美味しいりんごの産地が挙げられます。
晩秋に収穫されますが、収穫までの期間はとても長く、辺りに雪が多く残る早春、枝の剪定から始まるようです。
時折、車中から作業の様子を目にしますが、頭の下がる思いがします。
手塩にかけたりんご栽培に、更にひと手間にかけた一品をおすそ分けいただきました。
「寿」の文字入りりんご。
こんなにくっきりと文字を反映させるためには、葉の摘み取りや陽当たりの良さを工夫するなどご苦労もあることと思います。
すぐにいただくのはもったいないので、しばらく飾って眺めたいと思います。