秋田県内の公立高校は、今日、新学期を迎えました。私自身、二人の高校生がおりまして、今朝は久しぶりに早起きをしてお弁当を作りました。
4月から数えること作った回数は約130。土日のお休みと長期休暇・テスト期間はお弁当が不要なこともあって、意外と少ないです。
特別なおかずは詰めることが出来ませんが、少しだけこだわりがあり、市販の冷凍食品は使わないよう心掛けています。その代わり、週末にまとめておかずを作って冷凍保存し活用しています。
こちらは本日のお弁当。この他に、間食用におにぎりやお菓子を持参しますので、高校生の食欲には恐れ入ります。