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今日も青空が広がる稲庭です。ゴールデンウィークは快晴が続くようです。特段予定はないのですが、お天気に恵まれただけでウキウキします。

春の味覚「山ウド」は陽当たりの良い場所から次々に姿を現しています。大きなものは煮つけにして、小ぶりなものはお味噌汁や天ぷらにしていただきます。

歯ごたえと香りに春の訪れを感じます。