春を探しに②
時には小雪が舞うこともありますが、日毎に春色が濃くなりつつある稲庭です。今日は「春探し」第2弾をお伝えします。
写真は、山菜「せりざき」。今は新芽が少し顔を出したばかりですが、もっと背丈が伸びたところで、芯の部分をお浸しにしていただきます。セリに似た香りが美味しいです。
この季節には、悩まされる方がたくさんいらっしゃることと思いますが、杉花粉も飛び始めています。これも、春ならではの光景です。盛りの時には、風が吹くとともに木が左右に揺れ、黄色い花粉が舞い飛びます。
稲庭の春の訪れ、発見した折には再びお伝えしたいと思います。
写真は、山菜「せりざき」。今は新芽が少し顔を出したばかりですが、もっと背丈が伸びたところで、芯の部分をお浸しにしていただきます。セリに似た香りが美味しいです。
この季節には、悩まされる方がたくさんいらっしゃることと思いますが、杉花粉も飛び始めています。これも、春ならではの光景です。盛りの時には、風が吹くとともに木が左右に揺れ、黄色い花粉が舞い飛びます。
稲庭の春の訪れ、発見した折には再びお伝えしたいと思います。