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どんより曇り空の稲庭の朝です。今にも雨が降り出しそうで、蒸し暑さを感じます。

夏野菜の代表「トマト」ですが、寒暖の差が大きくなる９月に収穫するトマトは甘さが増すように感じられます。

皮にも張りがあり、ミニトマトはプチンとはじけるような食感です。

稲刈りが始まる前に、夏野菜の収穫と秋野菜の植えつけ・追肥を行う農家の姿を早朝から目にします。自然の恵みに感謝しつつ、「食欲の秋」を満喫したいです。