2014.10.1 秋の味噌汁 名称はわかりませんが、「お味噌汁にしてどうぞ」といただいたきのこ。 教えの通り、細かく割いて出汁に加えて煮ること数分。 なるほど、いい香りが辺りに漂います。 歯ごたえも良く香りもよく、美味しく秋の味覚を堪能しました。