秋ノ宮産いちご
今日は初夏のフルーツ「秋ノ宮産いちご」をご紹介します。
クリスマスの頃から店頭に並び始める「いちご」、露地栽培は今が旬です。
秋ノ宮産いちごはそのまま食べてもジューシーで美味しいのですが、酸味が強く真っ赤な色合いをしていますので、ジャムに最適です。手作りジャムは食べてもご馳走ですが、煮込んでいる時に部屋いっぱいに広がる甘酸っぱい香りが幸せな気分にしてくれます。
パンはもちろん、ヨーグルトやバニラアイスに添えても美味しいです。
甘味と酸味のバランスが良いので、ムースでも美味しくいただけます。
クリスマスの頃から店頭に並び始める「いちご」、露地栽培は今が旬です。
秋ノ宮産いちごはそのまま食べてもジューシーで美味しいのですが、酸味が強く真っ赤な色合いをしていますので、ジャムに最適です。手作りジャムは食べてもご馳走ですが、煮込んでいる時に部屋いっぱいに広がる甘酸っぱい香りが幸せな気分にしてくれます。
パンはもちろん、ヨーグルトやバニラアイスに添えても美味しいです。
甘味と酸味のバランスが良いので、ムースでも美味しくいただけます。