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雄勝町秋ノ宮産のイチゴをいただきました。特徴は、何といっても鮮やかな果肉の色。そのままいただくことはもちろんですが、鮮やかな色合いを活かして毎年ジャムなどに加工保存し、長くその風味を楽しんでいます。
 
ご覧ください。真っ赤で果肉がツヤツヤと輝いています。
 
スーパでは一年を通してイチゴが販売されていますが、ムースやジャムにしてこのような鮮やかな色合いに仕上がるのは秋ノ宮産イチゴならでは。
 
甘酸っぱい初夏の味覚を、美味しくいただきたいと思います。