稲刈りシーズンイン
「新米」の幟旗を目にするようになりました。稲庭地区でも稲刈りが始まり、夕暮れまでコンバインの音が響いています。
「今年は６月の低温が影響してか米の粒数が少ないようですが、このような時は美味しいお米が出来る」と新聞記事にありました。福島原発の影響も心配されておりましたが、県内の調査では問題なく収穫できるようです。
大型の機械作業が主流になりつつある米作りですが、稲庭地区では刈り取った稲を天日干しにする風景が、あちらこちらで見ることが出来ます。
お日様をいっぱい浴びて、旨味たっぷりのお米が出来上がります。ツヤツヤの新米が食卓に上る日が待ち遠しいですね。