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2020.1.7

稲庭麺がゆ

今朝は冷え込みが厳しくなっています。

室外計はマイナス6℃を示していました。

全国的にも寒さが厳しくなっているようですね。

今日は「七草」。

お粥も良いのですが、稲庭うどんを細かくした「稲庭麺がゆ」で無病息災を祈りつつ美味しいものを食べ過ぎた胃腸を労わってはいかがですか。

さらさらとスープ感覚でいただける稲庭麺がゆ。

昆布や鰹節でお出汁を取ってあっさり味でいたたくのも良し、鶏肉でお出汁を取っても良し。

体が芯から温まる優しい味わいです。

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