節分を白インゲン豆で
今日は節分、全国各地で節分祭が行われることでしょう。皆さんは、豆まきの準備はお済みでしょうか。
私も子供達が小さい頃は大豆やら落花生を準備したものですが、最近は袋入りの豆菓子をいただく程度です。
今年は、一応「豆」ということで「白いんげんの煮豆」を準備しました。地物なので、ふっくら柔らかく煮上がります。
調べてみると、そもそも節分にいただく豆は大豆に限らず五穀（米・麦・豆・ひえ・あわ）なら何でも良かったという話が残っているのだそうです。
今春で退職を迎える社員弁当の隅にも、少しだけ添えました。さすがに「年の数」だけいただくのは大変ですから！
皆さんも一年の健康を祈って節分祭をお楽しみください。
私も子供達が小さい頃は大豆やら落花生を準備したものですが、最近は袋入りの豆菓子をいただく程度です。
今年は、一応「豆」ということで「白いんげんの煮豆」を準備しました。地物なので、ふっくら柔らかく煮上がります。
調べてみると、そもそも節分にいただく豆は大豆に限らず五穀（米・麦・豆・ひえ・あわ）なら何でも良かったという話が残っているのだそうです。
今春で退職を迎える社員弁当の隅にも、少しだけ添えました。さすがに「年の数」だけいただくのは大変ですから！
皆さんも一年の健康を祈って節分祭をお楽しみください。